1、艾叶清洗干净,热水中加点碱,煮2-3分钟,过凉水,捏成团挤干水分。取挤干水分的艾青100克,加水200克,白糖90克,用料理机打成浆水。2、加入糯米粉230克,粘米...
将发酵好的面团取出,分成小剂子,每个剂子搓成圆球状。然后将圆球放入装有芝麻的盘子中,使其表面均匀粘上芝麻。步骤七:蒸制 在蒸锅中加水烧开,将粘好芝麻的麻...
再次,如果需要长期储存艾草麻糍,可以考虑使用冷冻的方式。将艾草麻糍放入冷冻袋中,排出空气后密封,然后放入冰箱冷冻。这样可以有效地延长艾草麻糍的保质期,但...
其次,在制作工艺上,艾草麻糍和传统的麻糍也有所不同。艾草麻糍的制作过程相对复杂,需要将艾草研磨成粉末,然后与糯米粉混合,再进行蒸煮、揉捏等工序。而传统的...
宁波艾草麻糍的基本介绍 艾草麻糍,是一种传统的中式小吃,由米粉和艾草制成的糯米团子,再加上丰富的馅料。一口咬下去,糯糯的米粉外皮与绵软的馅料交融在一起,...
此外,艾草麻糍的口感还受到制作工艺的影响。传统的制作方法是将糯米磨成浆,然后蒸熟,再加入艾草汁揉搓成团。在这个过程中,糯米和艾草充分融合,使得麻糍的口感...
最好是不要吃了。
艾草麻糍的做法如下艾叶洗干净,用高压锅闷煮,水适量,不要到倒掉;糯米粉2斤,艾叶一碗,面粉半碗,盐一小勺,揉成面团;上锅蒸15分钟;蒸好的面团放在器具里面...
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