德国的猪脚是在世界都享有盛誉的名菜,德国的猪脚大体分为烟熏和炭烤这两种制作方式,猪脚选用猪的后小腿,肉质紧实,烤出来的猪脚肥美饱满,一口下去肥而不腻,猪...
德国猪脚,一股浓浓的中国东北味,又称德国咸猪手、德国烤蹄膀、德国冰腿等,是知名的德国巴伐利亚和奥地利的菜肴。 德国猪肘子通常要选用脂肪较厚的猪后小腿,经腌制...
1:咸猪手 德国烤咸猪手声名远扬,是德国最著名的美食之一。暗红咸猪手,在德国厨师精湛的手艺下,烤的相当松脆,内嫩外酥,肉汁丰富,松软可口,光看就很有食欲 咸...
德国名菜(中德对照)Braten--红烧牛肉、猪肉、小牛肉(大块炖煮,切片后淋上肉汁)Schnitzel--维也纳猪排、乳酪猪排、猎人猪排、奶油猪排Jauml;gerschnitzel:薄...
德国非常受欢迎的名菜包括如下几种:1. Erbsensuppe 豌豆汤并不是非常典型的德国饮食,常搭配法兰克福香肠一起享用。2. Nürnberger Rostbratwurst 纽伦堡烤肠配酸...
名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲 鲁菜的特色菜品都有哪些? 鲁菜特色菜 糖醋黄河鲤鱼 活鱼任顾客选定,然后入厨,经热油炸熟,浇糖醋汁而成。造型生动,扬首翘尾,外焦里嫩,色泽...
图林根香肠,烤塞林格香肠,非常辣。图林根州也是第一个德国香肠博物馆的所在地,于2006年开放。然而,咖喱肉值得特...
schweinshaxe(咸猪手)。猪手(Pig’s Knuckle)腌咸后做成的菜,通称Schweinshaxe,本来是巴伐利亚做得最出色,但德...
因为偏爱猪肉,德国名菜大多是猪肉制品。德国最著名的食物是香肠、香肠和火腿。他们制作的香肠至少有1500多种,都是猪肉制品。德国的国菜是把各种香肠、火腿铺在酸...
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