德安矮子板鸭是江西省九江市德安县的特产。德安矮子板鸭采用腌、烤、晒的传统工艺为基础,结合现代科学方法加工,素以“色、香、味、形”俱佳而著称,有“腊味之王...
德安矮子板鸭是中国江西省德安县的一道传统名菜,以其独特的风味和制作工艺而闻名。这道菜品的名字来源于其制作过程中使用的特殊工具——矮子板,这是一种用于压制...
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