《美食菜谱》是2009年现代出版社出版的书籍,由董浩.王茜编写。巧厨娘王茜和著名主持人董浩这对央视“天天饮食”的...
这《董浩.王茜美食菜谱》除了注入了这两个老少搭档太多的心血,两位好吃的“谗人”把自己对美食的追求,理解,还将...
6本。《舌尖上的中国美食大全集》是2012年中国画报出版社出版的图书,全套共有6本,作者是张立辉、李平。本书主要介绍了中国各地的特色美食。
《食堂实用菜谱600例》是2007年同济大学出版社出版的图书,作者是沈耀忠。主要讲述了600例五大类菜肴的制作。
④《杰米•奥利弗一天学会做饭》是杰米•奥利弗所有美食类图书中最具代表性作品,书中的菜谱选品最接近家常便饭,也最接近中国人的口味。它们包括:经典番茄意面、烤...
菜谱大全1000道在保证方便简单的前提下,更注重菜式的口味和好吃程度。这是因为,菜品的口感和香气是影响人们对美食评价的重要条件,菜谱大全1000道也是从这个角度...
《随园食单》【适用人群】各菜系厨师通用 【推荐指数】8/10 【主要内容】一本关于中国饮食的名著,用大量的篇幅介绍了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴...
陆游《老学庵笔记》所录“宴金国人使九盏”;周密《武林旧事》载宋高宗《幸清河郡王第供进御宴节次》;清李斗《扬州画舫录》记“六司百官食次”等。食谱有:唐杨晔...
1《中国烹饪》《名厨》《天下 美食 》《早餐来了》《西式糕点制作大全》这些都是我看过的关于 美食 烹饪的书籍,大家喜欢烹饪这一块的都可以去看看借鉴一下里面的...
以下是可以从粤港澳三地公共图书馆借阅的几本食谱:1.《广东美食菜谱》2.《港式小炒油面》3.《澳门食谱》4.《香港美食笔记》5.《广式点心制作大全》6.《潮汕小吃自...
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