用完整无损的牛皮纸盖缸口,再在牛皮纸上包一层PE保鲜薄膜,然后薄膜上压一比缸口大的砂袋。即能封严又便于开启。
3、水烧开以后,放入芥菜,汤一分钟的时候,马上捞出沥干水分。然后取一个较大的盆子,将芥菜甩干水分以后,放入盆子内,紧紧的压实,盖上鸡几种大大的菜...
腌菜缸没有盖子是不能腌辣椒的。因为我们在腌咸菜腌辣椒的过程当中必须要密封,这样腌出来的菜才不会有一些白色的毛...
1、拧的盖子、向内扣的盖子:如果怕坛子本身的盖子密封性差的话,可以用蒸笼布(豆包布)或者质量好一些的塑料袋,先盖在坛子口上,就像蒙保鲜膜一样,然后再盖坛...
第五步,准备出盛放的容器,保证干燥,放入拌好的芥菜丝,加上盖子,腌制半个月就可以吃了,需要放在阴凉干燥的地方保存。小编总结:进入深秋后,芥菜疙瘩在菜市场...
超详细的醪糟制作过程,在家做省钱又健康
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漳州民间喜食腌菜,农村家家户户自制腌菜,多以芥菜腌成“咸菜”(酸菜),入冬以萝卜腌成“菜脯”(萝卜干),供全年食用。云霄、诏安一带腌制的菜脯尤为上品,藏得...
1、首先来说腌酸白菜时白菜的选择,尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜,这种白菜水分含量大,内部松散,口感更脆,更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。 2、把大白菜的根部砍掉,老...
漳州民间喜食腌菜,农村家家户户自制腌菜,多以芥菜腌成“咸菜”(酸菜),入冬以萝卜腌成“菜脯”(萝卜干),供全年食用。云霄、诏安一带腌制的菜脯尤为上品,藏得越久越...
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